Der ehemalige Klosterhof erstrahlt in neuem Glanz.
Mit viel Feinsinn und Gespür für Tradition und Moderne wurden die traditionsreichen Räumlichkeiten des Klosters Aldersbach umgebaut. Wir bieten Ihnen abwechslungsreiche Küche mit modern inspirierten Gerichten und lassen beliebte Klassiker neu aufleben. Tauchen Sie ein in dieses altehrwürdige Ambiente und lassen Sie sich kulinarisch von uns verzaubern.
Entdecken Sie unsere Events.
Unsere Advents-Enten-Aktion ist zurück!
An allen vier Adventssonntagen servieren wir Ente auf Vorbestellung:
Wahlweise:
Preis pro Person: 21 €
In diesem Jahr überraschen wir Euch gerne mit unserem 1. Weihnachtsbrunch. Mit dabei ist eine große Vielfalt an Frühstücksklassikern, unsere hausgemachten Marmeladen, frisches Brot & Semmeln, sowie kleine, feine Kreationen aus unserer Küche mit Wild, Ente, Rind, Lachs und vegetarischen Köstlichkeiten! Unser Lieblingsprosecco & Säfte inklusive!
Preis pro Person: 45 € für Erwachsene
Kinder bis 6 Jahre frei
Kinder bis 15 Jahre 17,90 €
Genießt den Silvesterabend mit uns und einem fulminanten Menü zum Jahresabschluss!
6-Gänge-Menü
inkl. Amuse-Gueule, Petits Fours
und kleinem Give-away
Menü
Sanft gegarter Königslachs / Pastinakenvariation / Petersilie / Amaranth
Hummer-Bisque / Hausgemachter Ravioli vom Flusskrebs / Paprikatartellette
Zweierlei von der französischen Wachtel / Rosa gebratene Brust & geschmorte Keule / geflämmter Spitzkohl / Kreuzkümmel / Senfmayonnaise / Wachteljus
Sorbet vom Vermouth / Rotkohlsalat / Himbeeressiggel
Rosa gebratenes Filet vom Kalb / Schwarzwurzelvariation / Kartoffel-Trüffel-Türmchen / Baroloschalotten / Kalbsjus
Piña Colada / Ananas & Kokos / Mascarpone
Preis pro Person: 129 €
Zu Jahresbeginn empfangen wir Euch gerne zu unserem Winterbrunch. Mit dabei ist eine große Vielfalt an Frühstücksklassikern, unsere hausgemachten Marmeladen, frisches Brot & Semmeln, sowie kleine, feine Kreationen aus unserer Küche mit Rind, Ente, Saibling und vegetarischen Köstlichkeiten! Unser Lieblingsprosecco & Säfte inklusive!
Preis pro Person: 45 € für Erwachsene
Kinder bis 6 Jahre frei
Kinder bis 15 Jahre 17,90 €
Genießt das Valentins-Wochenende mit einem 4-Gänge-Menü in entspannter Atmosphäre mit Euren Liebsten!
Inkl. 1 Glas Prosecco, Gruß aus der Küche und Petits Four
Freitag, 12. Februar, ab 18:00 Uhr
Samstag, 13. Februar, ab 18:00 Uhr
Sonntag, 14. Februar, ab 11:30 Uhr und ab 18:00 Uhr
Menü
Gegrillte argentinische Tiefseegarnelen / Zucchini / Feta / Kürbiskernöl
Schaumsüppchen von der gerösteten Spitzpaprika / Kichererbsenkeks / Ofengemüse
Rosa gebratene Scheiberl vom Flanksteak / Knusper-Parmesankartoffel / geschmorte Zwiebeln / Rosmarinjus
oder
Gebratene Tranche vom Fjordlachs / Karottengnocchi / Erbsencreme / Safranschaum
Banane / Karamell / Dunkle Schokolade / Granola
Preis pro Person: 74 €
Unser Restaurant befindet sich in den wunderschönen Modlersälen – dem ehemaligen Speisesaal der Äbte. Sie werden sich wohlfühlen – mit unserer facettenreichen Küche und unserem stilvollen und ungezwungenen Service.
Tagsüber empfangen wir Sie in unserer Klosterschänke – ob zum Lunch, zum Kaffee oder zur Brotzeit. Ansprechendes Design in traditioneller Umgebung bietet Ihnen ein angenehmes Gefühl von Heimat und Geborgenheit.
Freuen Sie sich auf die wohlige Wärme der ersten Sonnenstrahlen und den kühlen Schatten der Sommerhitze. Wann immer es das Wetter erlaubt, bewirten wir Sie gerne in unserem Klosterinnenhof.
Im begrünten Kreuzgarten scheint für einen Moment die Zeit stehen zu bleiben. Entspannen Sie sich und genießen Sie eine wohltuende Auszeit.
Bei unseren Speisen haben wir uns einiges für Sie überlegt und werden das auch in Zukunft tun. Mal modern interpretiert, mal klassisch – da ist für jeden was dabei. Und das passende Tröpfchen gibt‘s natürlich auch dazu.
Wir wechseln unsere Speisekarte saisonal circa alle sechs Wochen, um stets mit den Produkten der jeweiligen Jahreszeit neue Kreationen anbieten zu können.
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